El diplomado está dirigido para quienes aspiran obtener los conocimientos, el dominio de las bases y
técnicas del arte de la pastelería; aprende de la mano de chefs especializados en la enseñanza
gastronómica profesional.

El diplomado está estructurado en seis módulos de formación profesional

  • Módulo I. Bases y técnicas de la pastelería profesional.
  • Módulo II. Armado y decoración de pasteles.
  • Módulo III. Pasteles rellenos y rollos
  • Módulo IV. Pasteles de niveles
  • Módulo V. Pastelería de fondant
  • Módulo VI. Pastelería de vanguardia.

 

PROXIMA APERTURA


REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN (ORIGINAL Y COPIA).

  •  Acta de nacimiento.
  • Certificado de último grado de estudios.
  • Comprobante de domicilio.
  • CURP.
  • 6 Fotografías tamaño infantil en blanco y negro.